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旬の食材
愛知県|旬の食材|ブロッコリー|
全国屈指の出荷量・品質を誇る田原市旬の“おいしい”をレポート!☆12月の食材☆ ブロッコリー 取材産地/田原市 地中海沿岸が原産、キャベツからの品種改良で作られた野菜。日本へはカリフラワーなどと同じく... -
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愛知県|旬の食材|セロリ|
常春の渥美半島で育つ「セロリ(セルリー)」旬の“おいしい”をレポート!☆3月の食材☆ セロリ(セルリー) 取材産地/田原市 原産は地中海沿岸と言われ、日本へ伝わったのは16世紀末頃。加藤清正が東洋種のセロリを... -
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愛知県|旬の食材|温室みかん|渥美半島で育つ濃厚完熟みかん
旬の“おいしい”をレポート!☆7月の食材☆ 温室みかん 取材産地/田原市 柑橘類の原産地はインド東北部と言われ、ここから多くの種類が生まれ、広まった。日本で一般的に...
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