西尾張｜地域の咲楽人 692人目｜
佐藤さん

遠方からのファンにも支えられているアットホームなお店です。特別な日に、ちょっと贅沢したい日は楽山へお越しください。

創業50年を超える老舗が新たな美味しさを提供！ブログやSNSでも独自の視点を発信する若大将

ネタにこだわり気持ちを込めて握る寿司と、手間暇かけた一品料理。会話を大切にお腹も心も満たされるように、毎日おもてなし。「熟成」「真空低温調理」といった日本料理の技術や最新調理法を取り入れ、楽山ならではの美味しさが魅力です。また、寿司×ワインのような新しい食べ方も提案し、伝統に新たな良さを加えさらなる魅力も体感できます。旬の魚介類など自ら市場で吟味しているので、本当に美味しい素材を仕入れています。本物志向の方は是非一度足を運んでみてください。