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鶏そば わたる 一宮店

コラーゲンたっぷりの濃厚鶏白湯に、もっちり自家製麺とレアチャーシューが絡む！

2021年夏にオープン以来、一宮駅界隈で人気を博す「鶏そば わたる」。鶏そばの最大の特徴は泡立ったエスプーマ状の濃厚鶏白湯スープ！口当たりはとてもクリーミーで、ひと口で鶏ガラの旨味が広がります。濃厚なのにふんわりと軽く、飲み干してしまえるほどくどくないスープです。

そのクリーミーなスープに絡む、もっちりコシのある自家製麺。讃岐うどんで使用されている小麦粉を使用してしっかりと練り上げているため、コシの中にしなやかさを兼ね備え、のど越し抜群！国産豚肩ロースを真空低温調理法でじっくり煮込んだ特製レアチャーシューは、肉好きからも絶賛される、手間暇かけた自慢の逸品。豚の旨みがギュッと凝縮され、柔らかくしっとりとした食感です。

コラーゲンたっぷりの濃厚鶏白湯・もっちりコシのある自家製麺・国産豚肩ロースをじっくり煮込んだ特製レアチャーシュー。三位一体となった至極の一杯をぜひ！一宮七夕まつり限定メニューも登場します。

鶏そばわたるの ★オススメ★

鶏そば（塩or醤油）

・鶏そば……850円
チャーシュー3枚
・全のせ……1,000円
チャーシュー4枚・のり2枚・煮玉子
・鶏そばレアチャーシュー増し 1,100円
チャーシュー6枚

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この記事を書いた人

SAKURA編集部_Masato.N

SAKURA編集部_Masato.Nです！こんにちは！最近は会社の近くのパン屋にハマっています♩趣味はゲームと釣りとキャンプ☆インドアとアウトドアのハイブリットです！