愛知県|稲沢市|稲島東|春夏のスイーツ編|
MIYABI(みやび)

★最新版 春夏の新着おすすめスイーツ&デザート★

もう、週7で食べたい♡ほっぺが落ちるってまさにこの事!?

©︎SAKURA編集部
ふわっとろ感。圧倒的な極上わらびもち。
春限定「桜わらびもち)1個300円

毎年この春の時期だけに登場するとっても珍しい「桜わらびもち」がいよいよ販売スタート。各地の催事などで話題の稲沢市のわらびもち専門店「MIYABI(みやび)」が贈る限定スイーツは見逃し厳禁。
桜餡に塩漬けした桜の葉を練り込み、春らしくピンク色のわらびもちに仕上がっています。口の中に入れた瞬間にとろけるくちどけがMIYABIオリジナルわらびもちの真骨頂。春の薫りを楽しめる期間限定わらびもちはぜひ一度食べて欲しい一品です。

桜わらびもち 1個300円
こんなわらび餅食べたことない!と思わせるような圧倒的なふわっとろ感。桜餡が春の香りを口いっぱいに広げてくれます。春の期間限定で販売中です。

©︎SAKURA編集部
春の和菓子といえば桜餅 1個240円
公式サイトより
名物と言われる「深煎りきなこわらびもち」1箱600円

春夏スイーツを紹介してくれたのは

MIYABI/スタッフ/きさきさん

MIYABIのわらび餅はとにかく大きい!

毎日手仕込みでわらび粉から店舗の工房で作っています。独自の製法と黄金比でこのふわとろ感を生み出しました。改めてわらび餅の美味しさが伝わると思っています。ぜひ一度食べてみてください。

店舗提供:MIYABI
和スイーツや話題のわらびもちドリンクなども
販売しています!
編集者/Hiroaki.I

小さい頃、誰もが一度は食べたことがあるわらび餅ですが、「あれ?わらび餅ってこんなに美味しかったっけ?」と思うような絶品!ひとつ食べると、止まらず何個も食べちゃう程。”クセ”になるわらび餅なんて初めてでしたよ。

各地の催事などで行列を作る「わらびもち」が有名な稲沢市の和菓子店MIYABI。ここのわらび餅を食べたら、もう他が食べられないというファンもいるほどの、とにかくわらび餅を追求してこの美味しさにたどり着いたとの事。老若男女問わず楽しめるMIYABIの自家製わらび餅、まずは一口食べてみませんか?

長年の研究と試行錯誤を重ねて完成させた「わらび餅」は自分至上最高のわらび餅に…

公式サイトより
店内の自社工房にて毎日手作り
公式サイトより
深煎りきなこわらびもち 1箱600円より

わらび餅は職人が本わらび粉から、毎日手作りしています。大豆が優しく香る本格わらびもちはここだけの味。

希少価値の高い本わらび粉を使用し独自で原料を開発しました。究極の味を求めて理想を追求し、こだわりぬいた風味と食感は特別なものに仕上がっています。

気候や湿度・温度によっても粘り気やとろみ、口どけが左右されるので、丁寧に観察しながら力強く練っていきます。
保存料や添加物は一切入っていないため、お子様やご年配の方にも安心して食べられます。

わらび餅以外にも、様々なスイーツを販売しているのも魅力のひとつ

「どろり」とした食感がクセになる黒糖わらび餅が入ったドリンクも流行りのスイーツ。

稲沢市でわらび餅ドリンクが楽しめるのMIYABIの魅力のひとつ。わらび餅ドリンクは種類も豊富で、カラメルチーズミルクやストロベリー杏仁、抹茶ミルクにロイヤルミルクティーなど、聞くだけでもワクワクするものばかり。

この季節には桜抹茶ミルクや桜杏仁ミルクなど限定品も販売中!

フォンダンバスクチーズケーキも専属パティシエが生み出したオリジナルケーキ。しっとり濃厚な味は全3種類ご用意。

プレーン・抹茶・コーヒーから選べます。その他塩豆大福やチーズブランマンジェなどバラエティ豊かなラインナップが揃っており、和菓子屋さんというよりは、スイーツ専門店といったところ。

お持ち帰り専門店なので手土産やお祝い等にも利用しやすいお勧めのお店です。

©️SAKURA編集部
わらび餅ドリンク 580円~
種類も豊富で写真映え◎
©️SAKURA編集部
塩豆大福 1個190円
©️SAKURA編集部
フォンダンバスクチーズケーキ(プレーン/抹茶/コーヒー)
4号サイズ2060円~
©️SAKURA編集部
厳選お抹茶緑茶わらびもち 1箱700円

稲沢市「国府宮駅」より北へ歩いて5分。国府宮神社近くの田舎のわらびもち屋

昔ながらの風情が残る愛知県稲沢市にお持ち帰り専門店「MIYABI」があります。名鉄名古屋本線沿いに隣接する京風古民家「町家かふぇ」では愛知県では定番のモーニングから、ランチ営業もしています。

当初はカフェの方で販売していたわらび餅が、地方の催事やショッピングセンターへの出店をきっかけに、どんどんファンを獲得。元々素材にはうるさかった店主のこだわりで希少価値の高い本わらび粉を使用した独自の本格わらび餅の美味しさをもっと多くの人へ届けたい!という思いからお持ち帰り専門店をオープンさせたとの事。

隣の一宮市からも、このわらび餅を求め買いに来る人も多数。稲沢市の名産品に認定され、今では多くのメディアにも注目されています。

©️SAKURA編集部
瓦屋根と木の造りが風情を感じる外観
©️SAKURA編集部
わらび餅を始め、和洋スイーツを販売

お持ち帰り専門店【わらび餅とスイーツ】
MIYABI
ミヤビ
愛知県稲沢市稲島東1-44
0587-23-8340

※掲載の情報は2022年4月配信時のものです。掲載時と内容が異なる場合がございますので、詳細は直接お問合せください。

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この記事を書いた人

SAKURA編集部_Hiroaki.I

SAKURA編集部_Hiroaki.Iです!趣味は食べ歩きと写真撮影です。メジャーからマイナーなお店まで「行ってみたい!」と思う地域のお店をご紹介していきます♪

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