インスタグラムで見つけた！デイキャンプ飯
アウトドア・キャンプ・バーベキュー特集

アウトドアで真似したくなる”簡単おいしい”デイキャンプ飯レシピを、キャンパーさんに教わりました！

■超簡単！ペッパーランチ風ごはん

味付けはみんな大好き焼肉のタレ！おこげも美味しいダイナミックな焼きめし

【材料（量はお好みで）】
・牛こま切れ肉
・ごはん
・コーン
・小ネギ
・バター
・焼肉のタレ
・お好きなスパイス（黒胡椒など）
・油

1. 熱したフライパンや鉄板に油をひき、中央にごはん、周りに牛肉、ごはんの上にコーン、小ねぎ、バターをのせる
2. 混ぜながら炒め、牛肉に火が通ったら焼肉のタレをかけて軽く炒め、スパイスをふって完成

■メスティンでほったらかし親子丼

蓋を使って炊飯しながら同時調理！やきとり缶で味付けも失敗なし

【材料（１人分）】
・お米…0.5～1合
・スライス玉ねぎ…1/8個
・やきとり缶詰…1缶
・たまご…1個
・めんつゆ…大さじ１
・小ねぎ、七味唐辛子（お好みで）
・水…適量

1. お米を15分～30分ほど水に浸ける
2. メスティンの蓋を裏返して、スライス玉ねぎ、やきとり缶詰の中身をのせる
3. 空いた缶にたまごを割り、めんつゆを加えてかき混ぜ、②にかける
4. ①のメスティン本体の上に③の蓋をのせて、アルミホイルを被せたらほったらかし炊飯
5. ごはんの上に具をのせて、お好みで小ねぎや七味唐辛子をかけて完成

【炊飯時間】
固形燃料がある場合は消えるまで。カスバーナーの場合は弱火で10～15分。火が消えたら蓋を開けずに15分ほど蒸らします。

■スキレットで石焼風ビビンバ

おこげパリパリ！下準備しておけば焼くだけ簡単♪

【材料（2人前）】
・ごはん…お茶碗2杯分
・ほうれんそう（鶏ガラ・ごま油）…1株
・にんじん（鶏ガラ・ごま油）…1/4本
・市販の味付もやし…1/2袋
・ゼンマイ水煮（醤油・砂糖・みりん・酒）…100g
・ 豚ひき肉（醤油・砂糖・みりん・豆板醤）…100ｇ
・キムチ…適量
・ごま油…適量
・温泉たまご…１個
・細切りチーズ、コチュジャン、韓国のり、ごまなどお好みで
※カッコ内は味付けの参考に

1. ほうれんそうを茹でて切り、味付けする
2. にんじんを千切りにして茹でて味付けする
3. ゼンマイを10分ほど茹でて臭みをとり、水気を切って調味料で煮詰める
4. 豚ひき肉を炒めて味付けする
5. スキレットを熱してごま油を塗り、ごはんを軽く炒め、具材を彩りよくのせて焼く。温泉たまごやチーズ、コチュジャン、韓国のり、ごまはお好みで。よく混ぜてお召し上がりください。

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