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青柳総本家 大須本店

伝統のういろう、カエルをデザインした饅頭 名古屋の老舗

カエルの印がかわいい。(画像提供:青柳総本家)

愛くるしいカエルをモチーフ

カエルまんじゅうこしあん3個入 …486円

「柳に飛びつくカエルのマーク」をモチーフにしたかわいいカエルのおまんじゅう。カエルの目と口は一つひとつ、職人が手作業で焼き入れをしています。

カエルがお店の象徴

明治12年創業、初代後藤利兵衛が徳川慶勝公から「青柳」の屋号を賜り、大須門前通りで蒸し羊かん業を始める。その数年後にういろうの製造も開始。職人技で蒸しあげるういろう、一つひとつ丁寧に作る焼き菓子。青柳総本家のお菓子作りへのこだわりです。カエルまんじゅうは青柳総本家の象徴でもある「カエル」を全面に打ち出した御菓印です。柳に飛びつく姿と、かわいらしい顔が描かれています。

カエルまんじゅうチョコあん(画像提供:青柳総本家)

絶妙な味わい

カエルまんじゅうチョコあん3個入 …540円

昔なつかしい味わいの甘すぎないチョコ餡がベストマッチな限定商品です。
【販売期間】2025/12/15~2026/2末まで(予定)


伝統の味 ういろうはいかが?

青柳ういろう ひとくち5個袋入 (画像提供:青柳総本家 )

食べやすいひと口サイズ

青柳ういろう ひとくち5個袋入 …519円

「青柳ういろう」の風味とおいしさをそのままに、ひとくちタイプにしました。もっちりとした歯ごたえと素朴な味わいが特徴です。

冬ういろう おしるこ味・やきいも味 4個入 (画像提供:青柳総本家 )

愛され続ける銘菓

冬ういろう おしるこ味・やきいも味 4個入 …551円

なめらかなういろうの食感と、小豆の風味が昔懐かしい「おしるこ味」、さつま芋のふっくらとした自然な愛らしさと、豊かな風味が特徴の「やきいも味」。

大須本店 (画像提供:青柳総本家 )

青柳総本家 大須本店/社長/後藤 稔貴さん

大須本店は、大須観音からほど近く、観光の途中で立ち寄れます。名古屋土産の定番、青柳ういろうや、焼菓子のカエルまんじゅうは絶品です。名古屋を代表する老舗名店で、お土産とともに御菓印をぜひ手に入れてみてください!

社長 後藤 稔貴さん(画像提供:青柳総本家)
青柳ういろう7種のパッケージ(画像提供:青柳総本家)

青柳ういろう…432円/1本

素材を生かした上品なお味ともっちりとした食感をお楽しみください。

編集者/Gouji.N

アイコニックなカエルという個性強めな御菓印も!何だか親近感が湧きます。

一つひとつ丁寧に作り上げるお菓子へのこだわり
青柳総本家 大須本店

アオヤギソウホンケ オオスホンテン

愛知県名古屋市中区大須2-18-50
アクセス:地下鉄鶴舞線「大須観音駅」3番出口より徒歩約5分

052-231-0194
10:00~18:30
水曜(祝日の場合は営業)
aoyagiuirou.co.jp
aoyagisouhonke

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この記事を書いた人

SAKURA編集部_Gouji.N

SAKURA編集部の_Gouji.Nです。
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