【咲楽人】西尾張｜地域の咲楽人 698人目｜
押谷 恵子

3種類からお好きな味を選んでお客様を“美味しさ”で笑顔に♪最高のモンブランを届けたい‼

“至福の1ミリ 極上のくちどけ„を胸にこだわりのモンブランをキッチンカーで届ける‼

去年の12月、岩倉に新しく絹糸モンブラン専門店をオープン。キッチンカーでイベントなどに出張販売することも多く、飛ぶ鳥を落とす勢いでファンを拡大中。細さ1ミリの絹糸クリームを目の前で生搾りしている姿は動画撮影必須‼「目で見て楽しんで、出来立ての美味しいモンブランを味わってもらいたい。キッチンカーであなたの街へ届けます♪」と楽しそうに話す押谷さん。栗は国産で生搾りとともに甘い香りを漂わせ、活きた栗を味わえるよう、こだわりを持ち営業されています。